索 引 号 00913403X/2018-01040 信息分类名称 文秘工作/工作动态/全社会
发布机构 鱼池镇 生成日期 2018年7月4日
名  称 鱼池重拳出击,保障景区食品安全
文  号 -- 主 题 词 文秘工作

鱼池重拳出击,保障景区食品安全

旅游旺季即将到来,为进一步规范景区及其周边单位食品安全,预防食品安全突发事件发生,营造和谐旅游氛围,鱼池镇食药监牵头联合安监、市政、工商等多措并举,重拳出击,上下联动,开展了一系列食品安全整治工作。7月4日上午,鱼池食药所再次“发力”,联合工商、安监出动执法人员8人千野草场和佛莲洞景区及周边餐饮单位、小摊贩、农家乐等旅游消费集中区域,为重点进行监督检查,严格督促经营者执行各项餐饮食品安全管理制度,切实履行食品安全主体责任。此次行动主要检查食品经营单位的卫生许可证、备案登记卡、健康证是否齐全,严查无证经营行为,把好市场资格准入关口;重点查验食品操作间的卫生环境、操作人员个人卫生、食品储存条件、食品添加剂的使用、餐饮具清洗消毒等关键环节;严格落实进货查验和索证索票管理制度,确保购进的食品、食品原料、食品相关产品票证齐全,严厉打击使用或销售来源不明的食品及食品原料等违法违规行为。坚持规范与整治并重,引导与惩处并行的原则,做到检查不留死角,问题绝不放过,整改完全彻底。

行动中,共检查景区无证经营农家乐2家、旅游食品超市6家、餐饮店10家、游客团队接待单位2家。出动执法人员40余人次,下达责令改正通知书6份。此次联合检查发现,景区及周边的食品经营单位和餐饮服务单位均能规范经营,群众普遍称赞。针对千野草场景区众多小摊贩组织了培训,此次专项整治行动,建立了旅游景区食品安全统一“亮证”经营、统一“三防”措施、统一“文明用餐”的管理模式。下一步,我镇将持续加大对旅游市场食品安全监督检查力度,让旅游景区食品安全始终保持高水平状态,切实保障游客饮食安全,不断提升日照的旅游品质。(通讯员:柴妮争)